JAKARTA - Bulan Ramadan selalu menghadirkan momen berbuka puasa yang dinantikan setiap orang. 

Setelah menahan lapar dan dahaga seharian, takjil menjadi hidangan pertama yang mengembalikan energi tubuh. 

Namun, kebutuhan untuk tetap hemat sering kali menjadi tantangan, apalagi ketika ingin menyajikan menu takjil lezat dan disukai banyak orang. Kondisi ekonomi mendorong masyarakat mencari ide kreatif agar takjil tetap menggoda tanpa menguras kantong.

Menu takjil low budget sebenarnya tidak harus sederhana atau membosankan. Dengan pemilihan bahan yang tepat, kreativitas dalam olahan, dan strategi penyajian, hidangan hemat bisa terlihat menarik dan menggugah selera. 

Pilihan menu takjil hemat menjadi solusi praktis bagi keluarga, panitia masjid, maupun pelaku usaha kecil yang ingin tetap laris menjelang berbuka.

Kunci utama dalam menyiapkan takjil hemat adalah kombinasi bahan sederhana dengan sentuhan kreatif. Misalnya, perpaduan warna dari sirup, pandan, atau buah bisa membuat tampilan visual lebih menarik. 

Bahkan camilan sederhana seperti gorengan, puding, atau kolak pisang bisa berubah menjadi menu favorit jika disajikan rapi dan higienis. Strategi kemasan juga penting; penggunaan cup bening, box mika, atau standing pouch transparan mampu menonjolkan warna dan isi takjil tanpa biaya besar.

Berikut 12 pilihan menu takjil low budget yang disukai banyak orang, laris, dan mengenyangkan:

Es Teh Manis Jumbo

Minuman klasik ini tetap digemari karena kesederhanaannya. Hanya perlu teh celup, gula pasir, dan es batu, es teh manis mampu menghilangkan dahaga seketika. Jika dikemas dalam cup besar, tampilannya terlihat lebih menarik dan memberikan kesan porsi melimpah. Modalnya sangat terjangkau, namun tetap disukai semua kalangan usia.

Kolak Pisang Sederhana

Kolak pisang menjadi takjil legendaris yang tak pernah sepi peminat. Pisang kepok atau raja dipadukan santan kental dan gula merah dengan tambahan daun pandan menghadirkan aroma harum. Meski sederhana, perpaduan rasa manis dan gurih ini menciptakan sensasi hangat yang nyaman.

Es Buah Ekonomis

Es buah hemat menggunakan buah yang relatif stabil harganya, seperti pepaya, melon, dan semangka, dilengkapi nata de coco. Tambahan sirup dan sedikit susu kental manis membuat minuman ini manis alami dan menyegarkan. Penyajian di cup transparan menonjolkan warna buah sehingga terlihat meriah.

Gorengan Campur

Gorengan selalu laris menjelang berbuka. Bakwan, tahu isi, pisang goreng, dan pastel mini bisa dikombinasikan dalam satu paket menarik. Modal murah, cita rasa gurih, dan tekstur renyah menjadikannya pengganjal perut yang populer.

Puding Cokelat Cup

Puding instan mudah dibuat dan mampu menghasilkan banyak porsi. Disajikan dalam cup kecil, tampak rapi dan higienis. Topping seperti meses, keju, atau potongan buah menambah daya tarik tanpa menambah biaya besar.

Bubur Sumsum

Hidangan tradisional dari tepung beras dan santan ini lembut dan halus, disajikan dengan kuah gula merah cair yang harum. Meski sederhana, tampilannya tetap elegan, cocok sebagai menu pembuka berbuka puasa.

Es Sirup Selasih

Sirup manis, biji selasih, dan es batu menciptakan sensasi segar. Penambahan perasan jeruk nipis memberikan sentuhan asam ringan agar manisnya seimbang. Menu ini praktis, cepat dibuat, dan cocok dijual maupun dibagikan gratis.

Kue Dadar Gulung

Kulit tipis lentur dari tepung dan santan, diisi gula kelapa parut, menghadirkan keseimbangan rasa manis dan lembut. Pewarna pandan membuat tampilan hijau alami semakin menarik. Biaya rendah dan mudah dibuat dalam jumlah banyak.

Pisang Cokelat Lumer

Potongan pisang dibalut kulit lumpia tipis dan digoreng hingga renyah, diisi cokelat lumer di dalamnya. Rasanya manis alami, teksturnya menarik, dan modalnya tetap ramah kantong.

Es Jelly Susu

Jelly bubuk diolah, dipotong kecil, disajikan dengan susu kental manis dan es batu. Menu ekonomis, creamy, dan berwarna cerah sehingga disukai anak-anak.

Ubi Goreng Krispi

Ubi dipotong tipis, dibalut tepung ringan, digoreng hingga renyah di luar namun lembut di dalam. Rasa manis alami dari ubi membuatnya lezat dan murah. Cocok sebagai teman minum teh atau es saat berbuka.

Martabak Mini Manis

Versi kecil dari martabak manis besar, dibuat dari tepung, gula, ragi, dan topping seperti cokelat, kacang, atau keju. Praktis, hemat, dan bisa dijual atau dibagikan sebagai takjil.

Tips Agar Takjil Low Budget Terlihat Menarik

Kemasan bening menonjolkan isi. Warna cerah dari bahan alami atau sirup membuat tampilan lebih menggoda. Sentuhan kecil seperti meses, keju, atau daun mint menambah daya tarik. 

Pastikan kebersihan, penataan rapi, dan konsistensi kemasan agar terlihat profesional. Gabungkan minuman dan camilan dalam satu paket untuk memberi kesan lebih bernilai.

Dengan kreativitas, 12 menu takjil ini tetap hemat, menarik, dan mengenyangkan. Berbuka puasa menjadi lebih nikmat, tanpa menguras kantong.